Las principales entidades del agro y la industria frigorífica rechazaron de forma conjunta el anteproyecto que modifica el financiamiento del IPCVA. El documento, firmado por SRA, FAA, CRA, CONINAGRO y las cámaras exportadoras, advierte que cualquier alteración del esquema actual amenaza la continuidad de un organismo que opera sin fondos públicos desde 2001.
El instituto se sostiene exclusivamente con aportes privados: 0,07 % del valor de la res por parte de los productores y 0,03 % de la industria. Este mecanismo ha permitido sostener estudios técnicos, promoción internacional y relaciones sanitarias sin depender del Tesoro. Las entidades subrayan que modelos equivalentes funcionan en Australia, Estados Unidos y Uruguay, donde los presupuestos incluso superan al argentino y en algunos casos reciben complementos estatales.
Voluntariedad como riesgo real
El sector considera que reemplazar los aportes obligatorios por un sistema voluntario equivaldría a la disolución práctica del IPCVA. La experiencia internacional muestra que sin obligatoriedad la recaudación cae drásticamente y se pierde capacidad de negociación en mercados externos. Además, el organismo ha logrado posicionar la marca “Carne Argentina” como producto premium, un activo que requiere continuidad de financiamiento para mantenerse.
El rechazo no se limita a la defensa institucional: apunta a preservar una herramienta federal y plural que ha rotado presidencias entre las entidades y ha aportado recursos al SENASA para mantener estatus sanitario. Alterar su funcionamiento actual, advierten, implicaría retroceder en la apertura de mercados construida durante más de dos décadas con inversión exclusivamente privada.
