Burger King reformuló sus nuggets de pollo después de recibir miles de quejas por una textura descrita por clientes como “gomosa”, “seca” y “decepcionante”. La cadena dijo que el cambio forma parte de su iniciativa de escucha al consumidor y que los nuevos nuggets llegarán a Estados Unidos a partir del 1 de septiembre.
En un comunicado, la marca explicó que volvió a revisar cada elemento del producto luego de que llamadas y mensajes dejaran claro que la experiencia no cumplía lo que los clientes esperaban. Según Amy Alarcón, jefa de cocina de Burger King en EE. UU. y Canadá, el equipo evaluó la receta completa e invitó a clientes reales, incluidos niños, para probar y afinar la nueva versión, que promete un rebozado más crujiente y un adobo mejorado.
El ajuste no llegó solo. Burger King también renovó sus salsas y añadió una opción de tiempo limitado, Especial Sabrosa, junto con Mostaza con miel, Buffalo y Agridulce. Además, el lanzamiento se enmarca en el impulso reciente de la cadena por mover su menú: antes reformuló la Whopper y reportó un crecimiento de 8.5% en sus operaciones en tiendas de Estados Unidos el trimestre pasado, con una mejora que superó a McDonald’s por el mayor margen en más de una década y también le permitió quedar por encima de Wendy’s.
