Puebla recibirá del 3 al 6 de septiembre el Encuentro Nacional del Mezcal Puebla 2026, una reunión que congregará a 300 marcas de mezcal y a 50 expositores de artesanías, agroindustria y gastronomía. La sede será el Centro de Convenciones de Puebla, donde productores buscarán comercializar directamente sus bebidas y ampliar la proyección de los productos elaborados en las comunidades del estado.
El encuentro llega con una industria estatal que, de acuerdo con información del gobierno de Puebla, cuenta con alrededor de 300 marcas y una producción cercana a 600 mil litros de mezcal. El programa incluirá actividades agroindustriales y gastronómicas, conferencias, vinculación comercial, talleres artesanales y expresiones culturales.
Además de la venta y promoción de productos, la agenda contempla el Premio al Origen 2026 y el Campeonato Nacional de Mixología. Con estas actividades se busca reconocer la calidad de las y los productores, así como el trabajo de nuevas generaciones vinculadas con la elaboración y difusión del mezcal.
La estrategia estatal, impulsada por el gobernador Alejandro Armenta Mier, plantea que las y los pequeños productores participen en toda la cadena de valor: desde la semilla, los viveros y las plantaciones, hasta el palenque, el destilado, el envasado, la certificación y la construcción de una marca propia.
La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, señaló que el mezcal reúne más de 400 años de tradición y conocimientos transmitidos entre generaciones. En regiones como la Mixteca, indicó, la actividad forma parte de la identidad local y representa una fuente de empleo e ingresos para las familias.
Durante la presentación del encuentro, Eduardo Gabriel Estrada González, productor de la marca El Amate, de Atlixco, sostuvo que el evento permitirá acercar a los consumidores a las comunidades productoras. Según explicó, esa vinculación puede ayudar a que el público conozca el proceso de elaboración y valore el trabajo familiar detrás de cada botella.
Sandra González Lezama, de la marca Recuerdos de Mi Historia, originaria de San Diego La Mesa Tochimiltzingo, destacó los reconocimientos nacionales e internacionales obtenidos por su mezcal. Por su parte, Elsa Mota Solano, de Destilados de la Mixteca Poblana y la marca Matamores, de Izúcar de Matamoros, subrayó que cada destilado concentra tradiciones, familias y saberes comunitarios.
Con la participación de productores de distintas regiones, el Encuentro Nacional del Mezcal Puebla 2026 concentrará en cuatro días la oferta comercial, cultural y gastronómica ligada al agave poblano. El gobierno estatal presentó la cita como una oportunidad para fortalecer la presencia de los productos del campo en mercados nacionales e internacionales.
