SuKarne, principal exportadora de carne de México, analiza alternativas estratégicas que podrían incluir la venta de la compañía por más de 2 mil millones de dólares. La operación no está confirmada: la empresa únicamente informó que revisa opciones para generar valor y sostener su expansión a largo plazo.
De negocio familiar a potencia cárnica
La compañía nació en 1969 en Culiacán, Sinaloa, cuando José Isabel Vizcarra y María Calderón comenzaron a comprar, vender y engordar ganado junto a un mercado público y un rastro municipal. La experiencia adquirida en el comercio de cerdos, gallinas y bovinos permitió a la familia Vizcarra construir gradualmente una operación integrada.
Con el tiempo, SuKarne incorporó la producción y engorda de ganado, el procesamiento, la distribución y la comercialización. Ese control de la cadena le permitió pasar de un negocio regional a una empresa con presencia en cuatro continentes y más de 13 países, incluidos Estados Unidos, Japón y otros mercados de Asia y América Latina.
Una venta aún abierta
La empresa concentra cerca de 75% de las exportaciones mexicanas de carne, es el tercer mayor engordador de ganado del mundo y el quinto proveedor de carne de res en Norteamérica. Además, trabaja con más de 60 mil productores y sus operaciones representan el principal ingreso de unas 165 mil familias en México.
Jesús Vizcarra evalúa el proceso con BBVA y Rabobank como asesores financieros, aunque personas familiarizadas con las conversaciones advierten que no existe un acuerdo asegurado. El análisis ocurre mientras el sector enfrenta restricciones estadounidenses vinculadas al gusano barrenador y una competencia dominada por Tyson Foods, Cargill, JBS y National Beef. Para un comprador, el atractivo central sería precisamente la red integrada de SuKarne, desarrollada durante más de cinco décadas y capaz de reducir la dependencia de terceros en una industria sometida a presión comercial y sanitaria.
